你以为兑了饮料就不容易醉?酒和这几种饮料混搭更伤身更易醉
朋友聚会时,很多人喜欢把酒和饮料混着喝——红酒配雪碧、威士忌兑红茶、伏特加加红牛、甚至用各种饮料勾兑调制成风味独特的鸡尾酒。有人觉得这样喝口感更好,有人以为混合后酒精被稀释了不容易醉。殊不知,这些看似时尚的喝法,实则正在对身体造成严重的伤害。
一、酒+能量饮料
白酒加红牛、伏加特加魔爪,是不少年轻人夜场聚会的标配。
酒精会让人感到放松、昏昏欲睡,能量饮料中的咖啡因和牛磺酸有兴奋作用,一定程度上抵消了酒精的部分抑制效果,让人在短时间内忘记疲劳,产生一种清醒的错觉。
但,研究发现这种混搭方式可能对大脑造成不可逆的损伤。意大利卡利亚里大学的研究人员在权威期刊上发表的论文指出,在青少年时期将酒精和能量饮料混合饮用,可能会永久影响大脑海马体的可塑性,导致长期的认知功能问题和记忆力下降。能量饮料中的咖啡因还会增加心率,与酒精扩张血管的作用叠加,加重心脏负担。
二、酒+碳酸饮料
红酒加雪碧、白酒加可乐……很多人觉得兑了碳酸饮料后口感更好、不容易辣嗓子,还能稀释酒精度数,但这种喝法加速了醉酒过程。
碳酸饮料的主要成分是二氧化碳,当酒精与碳酸饮料混合摄入时,二氧化碳会刺激胃壁,加速胃排空的速度,使酒精更快进入小肠,而小肠吸收酒精的速度远快于胃,这加速了酒精被吸收的过程,导致血液中的酒精浓度迅速升高。同时,碳酸饮料加快了酒精在胃部的渗透速度,对胃肠道产生更强的刺激,损害胃黏膜屏障。
三、酒+咖啡
美酒加咖啡,近年来在社交网络上颇为流行。
咖啡和酒精都有兴奋中枢神经的作用,当两者结合在一起,对肾上腺的刺激和血管的扩张作用被叠加放大,会显著加重心脏负担,甚至有诱发急性心脏病的可能。咖啡因和酒精中的碱性物质也会对胃肠道造成双重刺激,导致胃酸分泌过多,可能引发胃食管反流和食道炎症。如果是空腹饮用,伤害更为明显。
四、酒+茶饮料
有人认为用不含糖的茶饮兑酒比较健康,但这个想法同样存在误区。
酒精进入人体后,90%以上需要在肝脏和肾脏完成代谢,最终通过泌尿系统排出体外。茶饮通常含有茶碱,茶碱具有利尿作用。当利尿作用发生时,尚未完全分解的乙醛会过早进入肾脏,给肾功能造成额外损伤。
五、酒+果汁
红酒配果汁是一种健康的饮用方式?
一项针对酒精代谢的动物研究显示,鲜榨橙汁显著抑制了乙醇脱氢酶(ADH)活性,导致血液中乙醛含量明显升高。乙醛是酒精在肝脏代谢过程中产生的中间产物,也是酒后的头痛、恶心等宿醉不适感的主要来源之一。长期来看,乙醛在体内的蓄积会加剧酒精对肝脏的毒性作用。因此,用某些果汁兑酒,并不能让肝脏少干活,反而可能让它在有毒的乙醛中多泡一会儿。
混搭饮料不仅不能减少酒精伤害,反而可能因为口感变好让人在不知不觉中摄入更多酒精,甚至造成更大伤害。无论是什么喝法,适度才是真正的健康之道。如果确实避不开酒局,可以试试由华南农业大学葛根研究院研发出品的葛泰酩安,是一款功能性葛根植物饮品,其核心成分是35倍浓缩葛根发酵精华,能够激活人体解酒酶、加速酒精代谢,减少酒精对肝脏的伤害。喝酒过程中饮用葛泰酩安加速分解,酒后则有助于缓解宿醉不适。
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